Nuestro café
Tipo: Arabica
Origen: Chiapas
Altura: Mayor a 1,000 metros sobre el nivel del mar
Nuestro proceso de tostado
Tipo de tostado: Lecho Fluidizado.
Periodo de tostado: Diariamente para entregar un producto que contenga al máximo sus características principales, aromas y aceites esenciales.
Conocer más
Tostado Claro
Un tostado para quien gusta los sabores suaves, ligeros, pero sin perder las esencias del café.
Conocer más
Tostado Medio
Un tostado para quien gusta los sabores menos cítricos y más dulces, con notas de madera, chocolates, nueces.
Conocer más
Tostado Oscuro
Cuerpo más ligero que el tostado medio debido al avance de las reacciones de los aceites esenciales. Un tostado para quien gusta los sabores intensos, amargos, humeantes.
Características:
Aroma con toques florales. Sabores predominantes cítricos. Cuerpo ligero.
Presentación:
250 gr, 500 gr y 1 Kg.
Características:
Aroma con toques a chocolate, nueces, muy aromáticos. Sabor predominante dulce. Cuerpo equilibrado, con buena viscosidad debido a los aceites esenciales.
Presentación:
250 gr, 500 gr y 1 Kg.
Características:
Aroma fuerte, a tostados intensos. Sabor predominante chocolate amargo, sabores más intensos y mucho menos ácidos.
Presentación:
250 gr, 500 gr y 1 Kg.